森の詩幼稚園

森の詩幼稚園 厨房&ランチルーム 埼玉県北本市

[概要]
埼玉県北部の北本市で半世紀近い歴史を重ねてきた園に、新たな魅力を加える為、自園給食の提供に乗り出しました。ほかの用途で使っていた教室を改築し、園舎全体のデザインに合わせて、木のぬくもりを生かしたインテリアの厨房とランチルームを整備。国産の食材を用いた栄養と安全安心に配慮したメニューが調理され、テーブルを囲む園児たちは、楽しく賑やかなランチタイムを過ごしています。 厨房ができたことで、園児たちが作った味噌を給食に使うなど、食育のさまざまな取り組みも可能になりました。厨房と自園給食の導入は、園の教育を豊かに広げる役割も果たしています。

ジャクエツ『未来は、あそびの中に。』